Beschreibung
– Das SanToku anno 2015 Olive „Böchö“ unserer Wasserkraft Messermanufaktur aus der Meiji-Restauration heisst in der Übersetzung „Messer der drei Tugenden“
– Es ist ein Alleskönner von hoher Qualität mit einer 17,5 cm langen Klinge, das mühelos durch Ihr Schnittgut gleitet
– Der ergonomisch, harmonische Griff dieses SanToku Messers wurde durch über 400 Jahre alten und extra polierten Olivenholzschalen veredelt
– Es ist durch diese Griffe und den einzigartigen Handabzug leichter wie ein herkömmliches Fleischermesser und dadurch auch leichter zu handhaben
– Klassische Messingnieten vereinen die Schalen mit der Klinge passgenau und spaltfrei
– Mit seiner dünn geschliffenen Klinge lassen sich Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Kräuter hervorragend schneiden bzw. wiegen
– Durch den einzigartigen Handabzug erhält die geläserte Klinge eine enorme und langanhaltende Schärfe die auch mühelos Geflügelknochen schneidet
– Nach alter Tradition von Meisterhand blau gepließtete Klinge
– Mit seinen herausragenden Schneideigenschaften in den drei Tugenden (Fisch, Fleisch und Gemüse) darf dieses Messer in keiner Küche fehlen.
